(资料图片仅供参考)
河南大锅菜的家常做法: 步骤 1 豆腐切块,煎成金黄色。
2 猪肉肥瘦分开切,切好葱姜、白菜。3 锅内倒一点油不要太多,把肥肉放进去,把肥肉的油炒出来,然后油倒出来。把瘦肉倒进去翻炒,肉变色后放入盐、十三香、老抽、葱、姜炒熟。4 炒熟后放入切好的白菜炒软,炒软后盛出。5 加水煮开,放入粉条煮熟。6 粉条煮熟后放入刚刚盛出的菜,放入丸子、煎好的豆腐,煮2分钟。
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河南大锅菜的家常做法: 步骤 1 豆腐切块,煎成金黄色。
2 猪肉肥瘦分开切,切好葱姜、白菜。3 锅内倒一点油不要太多,把肥肉放进去,把肥肉的油炒出来,然后油倒出来。把瘦肉倒进去翻炒,肉变色后放入盐、十三香、老抽、葱、姜炒熟。4 炒熟后放入切好的白菜炒软,炒软后盛出。5 加水煮开,放入粉条煮熟。6 粉条煮熟后放入刚刚盛出的菜,放入丸子、煎好的豆腐,煮2分钟。